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作者
Xin Tang,
Cencen Liu,
Bulei Wang,
Mingjun Zhang,
Bingyong Mao,
Qiuxiang Zhang,
Jianxin Zhao,
Shumao Cui
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier BV]
日期：2024-10-05
卷期号：62: 105251-105251
被引量：8
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2024.105251
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