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Isolation, purification and characterization of quercetin from Cucumis sativus peels; its antimicrobial, antioxidant and cytotoxicity evaluations

DPPH 槲皮素 化学 抗菌剂 抗氧化剂 类黄酮 食品科学 赫拉 柱色谱法 色谱法 生物化学 有机化学 体外
作者
Anjani,Nidhi Srivastava,Jyoti Mathur
出处
期刊：3 biotech [Springer Science+Business Media]
日期：2023-01-12 卷期号：13 (2) 被引量：1
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1007/s13205-023-03464-8
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