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作者
Zhihui Luo,
Fengling Liu,
Shan Du,
Jihua Duan,
Weili Li,
Tao Wu
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-09-09
卷期号：495 (Pt 1): 146361-146361
被引量：4
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.146361
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