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作者
María Lilibeth Manzanilla‐Valdez,
Juan José Acevedo‐Fernández,
Maira Rubí Segura Campos
出处
期刊:
Journal of Food Measurement and Characterization
[Springer Science+Business Media]
日期:2021-08-06
卷期号:15 (6): 5245-5255
被引量:10
标识
DOI:10.1007/s11694-021-01093-4
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