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作者
Sun Xueliang,
Tang Gaoqi,
Liu Yanxia,
Li Miaoyun,
Gai Zhengyan,
Zhao GaiMing,
Sun Lingxia,
Xiao Shudan,
Deng Wei,
Qi Wang
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2026-01-13
卷期号：504: 147836-147836
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.147836
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