Artificial neural networks in the evaluation of the influence of the type and content of carrier on selected quality parameters of spray dried raspberry powders

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作者
Krzysztof Przybył,Katarzyna Samborska,K. Koszela,Łukasz Masewicz,Tomasz Pawlak
出处
期刊:Measurement [Elsevier BV]
卷期号:186: 110014-110014 被引量:28
标识
DOI:10.1016/j.measurement.2021.110014
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