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Improving hepatoprotective effect of naringin against alcohol-induced liver injury by encapsulation in microalgae-derived extracellular vesicles

柚皮苷 化学 封装（网络） 小泡 肝损伤 酒 细胞外小泡 药理学 生物化学 色谱法 细胞生物学 医学 生物 计算机安全 膜 计算机科学
作者
Jiawen Song,Qianqian Jiao,Lei Zhou,Shengfeng Peng,Suyun Lin,David Julian McClements,Wei Liu
出处
期刊：Food bioscience [Elsevier BV]
日期：2025-01-01 卷期号：: 105985-105985 被引量：2
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2025.105985
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