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作者
Kun Yang,
Yu Liu,
Jinfeng Wang,
Jing Xie
出处
期刊:
Innovative Food Science and Emerging Technologies
[Elsevier]
日期:2024-11-01
卷期号:: 103866-103866
被引量:2
标识
DOI:10.1016/j.ifset.2024.103866
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