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Epimerization of epigallocatechin gallate to gallocatechin gallate and its anti-diabetic activity

化学 没食子酸 没食子酸表没食子酸酯 差向异构体 磷酸盐缓冲盐水 甘油三酯 生物化学 立体化学 色谱法 抗氧化剂 多酚 核化学 胆固醇
作者
Lianwu Xie,Yaping Guo,Bo Cai,Jing Yang
出处
期刊：Medicinal Chemistry Research [Springer Nature]
日期：2012-11-22 卷期号：22 (7): 3372-3378 被引量：18
标识
DOI：10.1007/s00044-012-0352-z
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