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Sesamol: a powerful functional food ingredient from sesame oil for cardioprotection

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作者
Premkumar Jayaraj,Chandrakala Aluganti Narasimhulu,Sanjay Rajagopalan,Sampath Parthasarathy,Rajagopal Desikan
出处
期刊：Food & Function [Royal Society of Chemistry]
日期：2020-01-01 卷期号：11 (2): 1198-1210 被引量：77
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1039/c9fo01873e
摘要
Phytophenols are important bioactive food based chemical entities, largely present in several natural sources.
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