Dietary methionine restriction improves the gut microbiota and reduces intestinal permeability and inflammation in high-fat-fed mice

肠道通透性 蛋氨酸 肠道菌群 脂肪堆积 炎症 西餐 食品科学 生物 脂肪组织 化学 生物化学 内分泌学 免疫学 肥胖 氨基酸
作者
Yuhui Yang,Yuanhong Zhang,Yuncong Xu,Tingyu Luo,Yueting Ge,Yuge Jiang,Yonghui Shi,Jin Sun,Guowei Le
出处
期刊:Food & Function [Royal Society of Chemistry]
卷期号:10 (9): 5952-5968 被引量:79
标识
DOI:10.1039/c9fo00766k
摘要

Dietary methionine restriction improved the intestinal microbiota composition, barrier function, oxidative stress, and inflammation in high-fat-fed mice.
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