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Identification of phenolic compounds in fruits of Ribes stenocarpum Maxim. By UHPLC-QTOF/MS and their hypoglycemic effects in vitro and in vivo

里贝斯 黄酮醇 化学 浆果 淀粉 蔗糖 麦芽糖 餐后 食品科学 生物化学 类黄酮 植物 糖尿病 抗氧化剂 生物 内分泌学
作者
Sirong Jiang,Xiaohui Zhao,Chuang Liu,Qi Dong,Lijuan Mei,Chen Chen,Yun Shao,Yanduo Tao,Huilan Yue
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2020-11-22 卷期号：344: 128568-128568 被引量：29
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2020.128568
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