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作者
Lin Zhao,
Haitao Jin,
Jing Lan,
Ruiying Zhang,
Hongbo Ren,
Xiaobo Zhang,
Guoping Yu
出处
期刊：
Food Control
[Elsevier BV]
日期：2015-02-11
卷期号：54: 158-164
被引量：84
标识
DOI：10.1016/j.foodcont.2015.02.003
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