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Influence of Temperature on Gamma-Oryzanol Stability of Edible Rice Bran Oil during Heating
米糠油
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作者
Anakhaorn Srisaipet,
M. Nuddagul
出处
期刊：International Journal of Chemical Engineering and Applications
[EJournal Publishing]
日期：2014-04-10
卷期号：5 (4): 303-306
被引量：26
标识
DOI：10.7763/ijcea.2014.v5.398
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