Effect of retinol on iron bioavailability from Iranian bread in a Caco-2 cell culture model

作者
Bahram Pourghassem Gargari,Seyed Valee Razavieh,Soltanali Mahboob,Behrooz Niknafs,Hossein Kooshavar
出处
期刊:Nutrition [Elsevier BV]
卷期号:22 (6): 638-644 被引量:20
标识
DOI:10.1016/j.nut.2006.02.005

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