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Directional design of BC/MOF composite aerogel with simultaneous physical protection and antibacterial function for grape postharvest preservation

气凝胶 采后 复合数 细菌纤维素 材料科学 活性包装 纤维素 缓冲 复合材料 食物腐败 化学 纳米孔 化学工程 制作 黄原胶 纳米技术
作者
Jiayi Du,Jinze Zhao,Yining Chen,Siqi Li,Weixia Yang,Haiwei Ren,Zhe Ling,Yi Zheng,Long Chen
出处
期刊：Food Control [Elsevier BV]
日期：2026-01-22 卷期号：184: 111995-111995
标识
DOI：10.1016/j.foodcont.2026.111995
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