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作者
Qingyun Xu,
Jiaming Li,
Jiaming Li,
Fanjun Meng,
Yanfang Sun,
Xuexian Du,
Yuqi Wu,
Jianguo Yan,
Jian Chen,
Anqi Chen,
Jianghua Li,
Jianghua Li
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier BV]
日期：2025-08-23
卷期号：72: 107467-107467
被引量：3
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2025.107467
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