Agaricus bisporus polysaccharides ameliorate ulcerative colitis in mice by modulating gut microbiota and its metabolism

阿克曼西亚肠道菌群结肠炎生物双孢蘑菇微生物学失调蘑菇免疫学生物化学乳酸菌食品科学蘑菇发酵

作者

Wen Liu,Li‐Ju Wang,Qin Yuan,Wei Hao,Yitao Wang,Ding‐Tao Wu,Xiaojia Chen,Shengpeng Wang

出处

期刊：Food & Function [Royal Society of Chemistry]
日期：2023-12-28 卷期号：15 (3): 1191-1207 被引量：15

链接

nih.govdoi.org

标识

DOI：10.1039/d3fo04430k

摘要

The gut microbiota plays a central role in maintaining human health and has been linked to many gastrointestinal diseases such as ulcerative colitis (UC).

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