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Microfluidics enhanced biosensor technology for advancing food safety monitoring

微流控生物传感器食品安全纳米技术生化工程工程类材料科学化学食品科学

作者

Guangfu Wu,Huijie Li,Jialong Chen,King Wai Chiu Lai,Lize Xiong,Runhuai Yang

出处

期刊：Trends in Food Science and Technology [Elsevier BV]
日期：2024-05-24 卷期号：149: 104556-104556 被引量：13

标识

DOI：10.1016/j.tifs.2024.104556

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