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作者
Nannan Hu,
Weihua Qi,
Jinying Zhu,
Fuyin Zhao,
Lin Xiu,
Mingzhu Zheng,
Jingsheng Liu
出处
期刊：
Food Chemistry: X
[Elsevier BV]
日期：2024-12-11
卷期号：25: 102088-102088
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.fochx.2024.102088
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