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脂肽 抗真菌 抗菌剂 微生物学 生物合成 化学 莎梵婷 生物化学 生物 细菌 枯草芽孢杆菌 酶 遗传学
作者
Meng‐Ling Chen,Hui Wang,Chuang Zhang,Yue Zhang,Hao Sun,Lu Yu,Qiuqin Zhang,Xiaohong Chen,Hongmei Xiao
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2025-05-27 卷期号：489: 144937-144937 被引量：2
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.144937
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