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作者
Ana Paula Rebellato,
José Luan da Paixão Teixeira,
Raquel Fernanda Milani,
Izabela Dutra Alvim,
Thalyne Mariane da Silva Santana,
Fabiana Galland,
Marcelo Antônio Morgano
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2025-06-20
卷期号：219: 116905-116905
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.116905
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