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Implementation of food safety management systems in the UK

业务 食品安全 食品安全管理 成文法 顺从（心理学） 食品安全风险分析 工作（物理） 风险分析（工程） 食品工业 营销 工程类 病理 法学 心理学 机械工程 社会心理学 医学 政治学
作者
Lena D. Mensah,Denyse Julien
出处
期刊：Food Control [Elsevier BV]
日期：2011-02-07 卷期号：22 (8): 1216-1225 被引量：196
链接
ac.uk ac.ukdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodcont.2011.01.021
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