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作者
Marie‐Agnès Peyron,
Thierry Sayd,
Jason Sicard,
P.S. Mirade,
J. Pinguet,
Christophe Chambon,
Véronique Santé-Lhoutellier
出处
期刊：Food & Function
[Royal Society of Chemistry]
日期：2021-01-01
卷期号：12 (16): 7283-7297
被引量：28
链接
nih.gov
inrae.fr
doi.org
标识
DOI：10.1039/d1fo00969a
摘要
FODP: Food Oral and Digestive Processing.
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