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作者
Neethu Sebastian,
Wan-Chin Yu,
Deepak Balram,
Salman S. Alharthi,
Hamed M. Al‐Saidi
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-10-15
卷期号：496 (Pt 2): 146730-146730
被引量：2
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.146730
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