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作者
Minghao Zhang,
Lihong Wu,
Qingkui Zhao,
Shuang Zhang,
Yang Li
出处
期刊:
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2025-07-01
卷期号:: 145441-145441
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2025.145441
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