醇溶蛋白
作文(语言)
酒
化学
食品科学
色谱法
生物化学
贮藏蛋白
语言学
哲学
基因
作者
Ge Wang,Xu Dai,Zhaoshi Chen,Runkang Qiu,Aijun Hu,Jie Zheng,Zheng Yang,Shibei Xue,Bei Fan,Liya Liu,Fengzhong Wang
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2025-05-15
卷期号:487: 144731-144731
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2025.144731
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