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High-temperature solvent-free synthesis of low-molecular-weight organogelators consisting of starch-derived 1,5-anhydro-d-glucitol coupled with fatty acids

产量（工程） 化学 溶剂 淀粉 脂肪酸 玉米淀粉 有机化学 材料科学 冶金
作者
Shiro Komba,Rika Iwaura
出处
期刊：RSC Advances [Royal Society of Chemistry]
日期：2023-01-01 卷期号：13 (14): 9316-9321 被引量：1
链接
rsc.org rsc.org nih.gov nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1039/d3ra01328f
摘要
We have succeeded in synthesizing organogelators in high yield by simply mixing 1,5-AG derived from corn starch and a free fatty acid derived from natural oils in a reaction vessel and heating to 230 °C without adding any solvent.
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