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Low density methacrylated pea, corn, and tapioca starch covalent cryogels with excellent elasticity and water/oil absorption capacity

吸水率 热稳定性 化学 直链淀粉 淀粉 化学工程 肿胀 的 食品科学 水解 玉米淀粉 材料科学 复合材料 有机化学 工程类
作者
Yuqing Liu,Wen Zhong,Malcolm M. Q. Xing
出处
期刊：Carbohydrate Polymers [Elsevier BV]
日期：2024-05-04 卷期号：340: 122234-122234 被引量：16
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.carbpol.2024.122234
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