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Hydrolyzed egg yolk powder promotes bone growth and development in rats: A multidimensional mechanistic study

蛋黄 水解 骨骼发育 化学 骨形成 食品科学 生物化学 内分泌学 生物
作者
Siyu Lv,Yan Chen,Junhao Wu,Minjie Zhao,Ruikun He,Juan Du,Sami Ullah,Fengqin Feng,Jing Wang
出处
期刊：Food bioscience [Elsevier BV]
日期：2024-07-24 卷期号：61: 104800-104800 被引量：1
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2024.104800
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