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Microfluidic sensors for food quality detection: A recent review

微流控 纳米技术 食品质量 生化工程 质量（理念） 食品加工 食品 环境科学 计算机科学 工艺工程 食品工业
作者
S.R. Priyadharshini,S. Sujith,Pattapu Divya,C. K. Sunil
出处
期刊：Food Control [Elsevier BV]
日期：2025-11-20 卷期号：182: 111856-111856
标识
DOI：10.1016/j.foodcont.2025.111856
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