发布文献求助

Insights into the improved cold-water solubility and digestibility of alkaline-alcohol modified cassava starch: A discussion from the perspective of fine structure

溶解度淀粉酒化学透视图（图形）食品科学水溶性化学工程有机化学数学工程类几何学

作者

Minghao Xu,Xi Zhao,Ziyue Chen,Zhenjiang Zhou,Shengyang Ji,Yating Xu,Chuxin Zhang,Jianfu Shen,Qing Chen,Kaimian Li,Baiyi Lu

出处

期刊：International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier]
日期：2025-02-11 卷期号：305 (Pt 1): 140952-140952 被引量：6

链接

标识

DOI：10.1016/j.ijbiomac.2025.140952

求助该文献

最长约 10秒，即可获得该文献文件

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

更新

2025年影响因子查询已上线 (2025-6-18)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 爆米花的应助被shuofeng采纳，获得10

1秒前; 小蘑菇上传了应助文件

2秒前; 大模型的应助被蛋蛋伽采纳，获得10

2秒前; Psychexin完成签到，获得积分10

3秒前; 飞快的盼山驳回了顾矜的应助

3秒前; 科研通AI6.2的应助被momo采纳，获得10

4秒前; 雪松完成签到，获得积分10

4秒前; 热心市民小红花的应助被虚拟的柜子采纳，获得10

5秒前; wangjuan完成签到，获得积分10

6秒前; am完成签到，获得积分10

6秒前; 研友_VZG7GZ上传了应助文件

7秒前; qingmao完成签到，获得积分10

7秒前; 蔺阁发布了新的文献求助10

8秒前; 科研通AI2S的应助被博士后采纳，获得10

9秒前; 科研通AI6.2上传了应助文件

9秒前; 你嵙这个期刊没买上传了应助文件

9秒前; vera完成签到，获得积分10

10秒前; 科研通AI6.1的应助被咸鱼采纳，获得10

11秒前; 36hours完成签到，获得积分10

11秒前; wzzznh发布了新的文献求助10

11秒前; JamesPei上传了应助文件

11秒前; gyh上传了应助文件

11秒前; 时尚的大山上传了应助文件

13秒前; 爆米花上传了应助文件

13秒前; shenhang123发布了新的文献求助10

14秒前; 干净的琦上传了应助文件

15秒前; shuofeng发布了新的文献求助10

16秒前; man发布了新的文献求助20

16秒前; 光遇深渊发布了新的文献求助10

16秒前; 你嵙这个期刊没买上传了应助文件

18秒前; 爆米花的应助被平淡的绮琴采纳，获得10

18秒前; 安安发布了新的文献求助10

19秒前; 王王完成签到，获得积分0

20秒前; sunshine完成签到，获得积分10

21秒前; 蔺阁完成签到，获得积分20

22秒前; Owen上传了应助文件

23秒前; 甜蜜的日记本关闭了甜蜜的日记本的文献求助

25秒前; 周运完成签到，获得积分10

25秒前; 魔法河豚完成签到，获得积分20

25秒前; Yu发布了新的文献求助10

27秒前

高分求助中: (应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000; Modern Epidemiology, Fourth Edition 5000; Handbook of pharmaceutical excipients, Ninth edition 5000; Digital Twins of Advanced Materials Processing 2000; Weaponeering, Fourth Edition – Two Volume SET 2000; Polymorphism and polytypism in crystals 1000; Signals, Systems, and Signal Processing 610

热门求助领域（近24小时）

热门帖子: 关注科研通微信公众号，转发送积分 6023152; 求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 7647904; 关于积分的说明 16171707; 捐赠科研通 5171525; 什么是DOI，文献DOI怎么找？ 2767225; 邀请新用户注册赠送积分活动 1750545; 关于科研通互助平台的介绍 1637079

今日热心研友

蓝莓橘子酱

大力的灵雁

热心市民小杨

碧蓝的草莓

跳跃的夜柳

时尚的大山

注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10

Copyright © 2020-2026 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved

科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力

本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播

皖ICP备2024041134号-1

皖公网安备34019202002308

科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】

科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入

关注微信服务号

科研通