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作者
Fengqi Yang,
Hye-Won Yang,
Dandan Xiao,
Aaron Taehwan Kim,
Xiaoyong Liu,
Sang Moo Kim,
Daekyung Kim,
You‐Jin Jeon
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2025-03-22
卷期号：209: 116303-116303
被引量：7
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.116303
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