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作者
Xiaoxin Xu,Lingling Guo,Liguang Xu,Hua Kuang,Chuanlai Xu,Liqiang Liu
出处
期刊:Food bioscience
[Elsevier BV]
日期:2023-02-27
卷期号:53: 102498-102498
被引量:4
标识
DOI:10.1016/j.fbio.2023.102498
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