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Inhibitory Effects of Crude Fucoidan Extract from Hizikia fusiformis against Norovirus Causing Foodborne Disease

褐藻糖胶 微生物学 诺如病毒 生物 食品科学 化学 传统医学 病毒学 医学 病毒 多糖 生物化学
作者
Hyojin Kim,Mi Sook Chung
出处
期刊：Korean Journal of Food and Cookery Science [Korean Society of Food and Cookery Science]
日期：2018-10-31 卷期号：34 (5): 519-526 被引量：1
标识
DOI：10.9724/kfcs.2018.34.5.519
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