Comparison of Data from a Single-Analyte and a Multianalyte Method for Determination of Urinary Total Deoxynivalenol in Human Samples

色谱法 化学 真菌毒素 分析物 尿 线性回归 食品科学 数学 生物化学 统计
作者
Paul C. Turner,Michele Solfrizzo,Allison Gost,Lucia Gambacorta,M. Olsen,Stina Wallin,Natalia Kotova
出处
期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry [American Chemical Society]
卷期号:65 (33): 7115-7120 被引量:5
标识
DOI:10.1021/acs.jafc.6b04755
摘要

Deoxynivalenol (DON) exposure is estimated by the combined measures of urinary DON and DON-glucuronides. In this study, data from single-mycotoxin (SM) and a multimycotoxin (MM) methods were compared for 256 Swedish adult urine samples. Both methods included β-glucuronidase predigestion, immunoaffinity enrichment, and LC-MS/MS. However, the specific reagents, apparatus, and conditions were not identical in part because the MM method measures additional mycotoxins. DON was detected in 88 and 63% of samples using the SM and MM methods, respectively, with the following mean and median concentrations: SM, mean = 5.0 ng/mL, SD = 7.4, range of positives = 0.5-60.2 ng/mL, median = 2.5 ng/mL, IQR = 1.0-5.5 ng/mL; MM, mean = 4.4 ng/mL, SD = 12.9, range of positives = 0.5-135.2 ng/mL, median = 0.8 ng/mL, IQR = 0.3-3.5. Linear regression showed a significant, albeit modest, correlation between the two measures (p = 0.0001, r = 0.591). The differences observed may reflect subtle handling differences in DON extraction and quantitation between the methods.
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