Starch gelatinization: an X-ray diffraction study.

化学 淀粉 X射线 X射线晶体学 食品科学 衍射 结晶学 光学 物理
作者
Zobel Hf,Young Sn,Rocca La
出处
期刊:Cereal Chemistry 卷期号:65 (6): 443-446 被引量:30

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
更新
大幅提高文件上传限制,最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
jtj发布了新的文献求助10
3秒前
林薏涵发布了新的文献求助10
3秒前
4秒前
8秒前
begonia2021发布了新的文献求助10
9秒前
在水一方应助kerxi采纳,获得10
11秒前
生sheng完成签到 ,获得积分10
13秒前
小七完成签到,获得积分10
14秒前
begonia2021完成签到,获得积分10
15秒前
15秒前
可可发布了新的文献求助10
17秒前
小斯医生上岗记完成签到,获得积分10
18秒前
21秒前
wanci应助科研通管家采纳,获得10
22秒前
wanci应助科研通管家采纳,获得10
22秒前
汉堡包应助科研通管家采纳,获得10
22秒前
852应助科研通管家采纳,获得10
22秒前
共享精神应助科研通管家采纳,获得10
22秒前
CodeCraft应助科研通管家采纳,获得10
22秒前
爆米花应助科研通管家采纳,获得20
22秒前
在水一方应助科研通管家采纳,获得10
22秒前
科目三应助科研通管家采纳,获得10
22秒前
骑着乌龟追兔子完成签到,获得积分10
23秒前
华仔应助毛毛虫采纳,获得10
23秒前
呆呆完成签到,获得积分10
24秒前
不能随便完成签到,获得积分10
25秒前
ZZ完成签到,获得积分10
26秒前
A章发布了新的文献求助10
27秒前
呆呆发布了新的文献求助10
27秒前
27秒前
28秒前
29秒前
打打应助王大力采纳,获得10
30秒前
wf发布了新的文献求助10
32秒前
32秒前
32秒前
33秒前
34秒前
kerxi发布了新的文献求助10
35秒前
ff发布了新的文献求助10
35秒前
高分求助中
Teaching Social and Emotional Learning in Physical Education 900
Plesiosaur extinction cycles; events that mark the beginning, middle and end of the Cretaceous 800
Recherches Ethnographiques sue les Yao dans la Chine du Sud 500
Two-sample Mendelian randomization analysis reveals causal relationships between blood lipids and venous thromboembolism 500
[Lambert-Eaton syndrome without calcium channel autoantibodies] 460
Wisdom, Gods and Literature Studies in Assyriology in Honour of W. G. Lambert 400
薩提亞模式團體方案對青年情侶輔導效果之研究 400
热门求助领域 (近24小时)
化学 材料科学 医学 生物 有机化学 工程类 生物化学 纳米技术 物理 内科学 计算机科学 化学工程 复合材料 遗传学 基因 物理化学 催化作用 电极 光电子学 量子力学
热门帖子
关注 科研通微信公众号,转发送积分 2394525
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助? 2098150
关于积分的说明 5287330
捐赠科研通 1825644
什么是DOI,文献DOI怎么找? 910236
版权声明 559972
科研通“疑难数据库(出版商)”最低求助积分说明 486501