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A color turn-on fluorescent probe for real-time detection of hydrogen sulfide and identification of food spoilage

食物腐败 硫化氢 荧光 鉴定（生物学） 转身（生物化学） 化学 硫化物 氢 食品科学 有机化学 生物化学 生物 光学 物理 植物 硫黄 细菌 遗传学
作者
Peng Xiao,Jianjun Liu,Zehui Wang,Fengbo Tao,Liheng Yang,Guangyu Yuan,Wen Sun,Xinfu Zhang
出处
期刊：Chemical Communications [Royal Society of Chemistry]
日期：2021-01-01 卷期号：57 (41): 5012-5015 被引量：64
标识
DOI：10.1039/d1cc01369f
摘要
The probe-deposited test paper is prepared, which has been successfully used for food spoilage identification via the detection of hydrogen sulfide.
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