壳聚糖
溶解度
超声
热重分析
溶解
化学
Zeta电位
柠檬酸
生物高聚物
色散(光学)
有机酸
分散稳定性
有机化学
傅里叶变换红外光谱
离子强度
化学工程
粒径
水溶液
核化学
无机化学
胶体
热稳定性
作者
Thi Sinh Vo,Pyone Pyone Chit,Trung Hoang,Van Hoan Hoang,Thuy-Ngan Dang Thi,Tran Thi Bich Chau Vo,Yunjeong Park,Kyunghoon Kim
标识
DOI:10.1016/j.ijbiomac.2025.148394
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