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Dose-dependent effects of rumen-protected betaine on the quality characteristics of longissimus Lumborum muscle in fattening lambs during extended freezing storage
瘤胃
甜菜碱
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发酵
作者
Mostafa Bokharaeian,
Barış Kaki
出处
期刊:
Meat Science
[Elsevier BV]
日期:2025-05-21
卷期号:227: 109866-109866
被引量:3
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.meatsci.2025.109866
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