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Comprehensive evaluation of five dietary carotenoids on pigmentation, growth, health, and flavor attributes of white shrimp Penaeus vannamei

生物 小虾 对虾 渔业 类胡萝卜素 风味 立陶宛 贝类 对虾科 白色(突变) 食品科学 大虾 甲壳动物 十足目 水生动物 生物化学 基因
作者
Yucai Xue,Yansong Xue,Ganfeng Yi,Meiqin Wu,Amina S. Moss,Xuxiong Huang,Weilong Wang
出处
期刊:Aquaculture [Elsevier]
卷期号:611: 743045-743045 被引量:1
标识
DOI:10.1016/j.aquaculture.2025.743045
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