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Subcellular membrane fluidity of Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus under cold and osmotic stress

德氏乳杆菌亚种。保加利亚乳酸菌渗透性休克渗透压膜流动性乳杆菌科渗透调节化学膜生物生物物理学生物化学生态学发酵基因盐度

作者

Julie Meneghel,Stéphanie Passot,Stéphanie Cenard,Matthieu Réfrégiers,Frédéric Jamme,Fernanda Fonseca

出处

期刊：Applied Microbiology and Biotechnology [Springer Science+Business Media]
日期：2017-08-05 卷期号：101 (18): 6907-6917 被引量：28

链接

nih.gov hal.sciencedoi.org

标识

DOI：10.1007/s00253-017-8444-9

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