化学
类黄酮
传统医学
半乳糖
食品科学
生物化学
医学
抗氧化剂
作者
Evy Sulistyoningrum,Rosmelia Rosmelia,Muthmainnah Hamid,Wulan Sari,Tias Nuraini
标识
DOI:10.7324/japs.2019.90904
摘要
Production of kombucha from Muntingia calabura L. leaves and evaluation of its antibacterial activity and total flavonoid contentHerwin, Fitriana, Siska Nuryanti
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