姜黄
姜黄素
甲酸
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作者
Rui Li,Xiang Cheng,Min Ye,Huifang Li,Xing Zhang,De‐an Guo
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2010-12-12
卷期号:126 (4): 1890-1895
被引量:89
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2010.12.014
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