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Mushroom Polysaccharides and Lipids Synthesized in Liquid Agitated and Static Cultures. Part I: Screening Various Mushroom Species

香菇属 蘑菇 菌丝体 食品科学 草菇 平菇 平菇 多糖 亚油酸 化学 干重 生物量（生态学） 食用菌 植物 脂肪酸 生物化学 生物 农学
作者
Panagiota Diamantopoulou,Séraphim Papanikolaou,Maria Kapoti,Michael Komaitis,George Aggelis,Antonios Philippoussis
出处
期刊：Applied Biochemistry and Biotechnology [Springer Science+Business Media]
日期：2012-05-09 卷期号：167 (3): 536-551 被引量：35
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1007/s12010-012-9713-9
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