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作者
Zengliu Song,
Huanming Liu,
Liwen Chen,
Leilei Chen,
Chunxia Zhou,
Pengzhi Hong,
Chujin Deng
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2020-09-25
卷期号：340: 128139-128139
被引量：125
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2020.128139
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