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Membrane disruption and DNA binding of Fusarium graminearum cell induced by C16-Fengycin A produced by Bacillus amyloliquefaciens

解淀粉芽孢杆菌 镰刀菌 真菌毒素 膜透性 化学 生物 微生物学 麦角甾醇 膜 生物化学 食品科学 植物 发酵
作者
Yanan Liu,Jing Lü,Jing Sun,Fengxia Lü,Xiaomei Bie,Zhaoxin Lu
出处
期刊：Food Control [Elsevier BV]
日期：2019-03-26 卷期号：102: 206-213 被引量：32
标识
DOI：10.1016/j.foodcont.2019.03.031
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