Evaluating aroma quality of black tea by an olfactory visualization system: Selection of feature sensor using particle swarm optimization

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作者
Hui Jiang,Weidong Xu,Quansheng Chen
出处
期刊:Food Research International [Elsevier]
卷期号:126: 108605-108605 被引量:87
标识
DOI:10.1016/j.foodres.2019.108605
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