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The application of multi-elemental fingerprints and chemometrics for discriminating between cage and free-range table eggs based on atomic absorption spectrometry (AAS) and colorimetry

化学计量学 比色法 主成分分析 指纹（计算） 表（数据库） 化学 原子吸收光谱法 分析化学（期刊） 人工智能 色谱法 计算机科学 数据挖掘 物理 量子力学
作者
Siphosethu Richard Dibakoane,Belinda Meiring,Buhlebenkosi Amanda Dube,Obiro Cuthbert Wokadala,Victor Mlambo
出处
期刊：Journal of Food Measurement and Characterization [Springer Nature]
日期：2023-03-30 卷期号：17 (4): 3802-3808 被引量：1
标识
DOI：10.1007/s11694-023-01899-4
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