PCR-DGGE fingerprinting: novel strategies for detection of microbes in food

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作者
Danilo Ercolini
出处
期刊:Journal of Microbiological Methods [Elsevier BV]
卷期号:56 (3): 297-314 被引量:626
标识
DOI:10.1016/j.mimet.2003.11.006
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